最新試題
薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。
攪拌機(jī)和面團(tuán)時要用（）肉餡的絞制。
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
適合用澄面做面皮的是（）
生產(chǎn)面點(diǎn)常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
杭州小籠包是（）面點(diǎn)。
九層馬蹄糕的主料是（）
能增加面點(diǎn)甜味的是（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）