填空題

含飽和脂肪酸多的脂肪在常溫下成（）

答案：固體狀態(tài)

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化學(xué)膨松面坯的組織結(jié)構(gòu)成（）。

答案：海綿狀或蜂窩狀

凡成品呈蜂窩組織結(jié)構(gòu)的口感（）。

答案：脆香濃

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