最新試題
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
適合烙熟的品種是（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
果醬屬于（）
吉士粉呈（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
川式點心的代表品種是（）
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）