最新試題
制作廣式咸水角時,生粉團面坯的形狀為()。
在擘酥皮的加工過程中必須根據(jù)不同的材質(zhì),學(xué)好()的使用量和使用方法。
生拌類咸餡原料加工,食材的粗細程度對口感沒有影響。
雞粒餡是()。
煮制時,水沸下鍋,可以使制品()。