最新試題
燒賣皮的搟制方法為（）。
搟制燒賣皮時，應先把皮壓制成（）再進行制作。
下屬于蛋面類面團的是（）。
南瓜類面團調(diào)制工藝中，蒸制南瓜時間不宜過長，（），難以操作。
綠豆餅制品的酥層要求應是（）。
