單項選擇題作為一個設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧，干品貯藏柜應(yīng)放置在（）。
A.裝飾物配料盒上面
B.廢物箱下面
C.后吧
D.前吧
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1.單項選擇題作為一個設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧，軟飲料配出器應(yīng)放置在（）。
A.冰塊機(jī)上面
B.咖啡機(jī)下面
C.前吧
D.后吧
2.單項選擇題作為一個設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧，攪拌器應(yīng)放置在（）。
A.冰塊機(jī)上面
B.咖啡機(jī)下面
C.前吧
D.后吧
3.單項選擇題作為一個設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧，酒杯冷卻機(jī)應(yīng)放置在（）。
A.冰塊機(jī)上面
B.咖啡機(jī)下面
C.前吧
D.后吧
4.單項選擇題根據(jù)酒會酒水供應(yīng)情況，酒杯的品種通常以（）、果汁杯和啤酒杯為主。
A.高杯、柯林杯
B.賓治杯、古典杯
C.賓治杯
D.雞尾酒杯
5.單項選擇題為酒會準(zhǔn)備的酒杯數(shù)量要充足，一般是根據(jù)酒會人數(shù)，按（）的比例準(zhǔn)備，確保每人有合適數(shù)量的酒杯。
A.4：1
B.1：8
C.1：3
D.2：1
最新試題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型：判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：單項選擇題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：單項選擇題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型：判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型：判斷題