單項(xiàng)選擇題酒水報(bào)損單應(yīng)分別交存（）和財(cái)務(wù)部。
A.調(diào)出酒吧、采購(gòu)部門(mén)
B.運(yùn)輸部門(mén)、餐廳經(jīng)理
C.酒吧、酒水倉(cāng)庫(kù)
D.餐廳經(jīng)理、采購(gòu)部門(mén)
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1.單項(xiàng)選擇題（）不屬于酒水報(bào)損單的內(nèi)容。
A.基數(shù)
B.項(xiàng)目
C.單價(jià)
D.部門(mén)經(jīng)理簽字
2.單項(xiàng)選擇題按照國(guó)際慣例，一瓶750毫升的餐后甜酒的實(shí)際可售份數(shù)為（）。
A.10
B.12
C.16
D.33
3.單項(xiàng)選擇題按照國(guó)際慣例，一瓶750毫升的白蘭地酒的實(shí)際可售份數(shù)為（）。
A.10
B.12
C.22
D.33
4.單項(xiàng)選擇題按照國(guó)際慣例，一瓶750毫升的威士忌酒的實(shí)際可售份數(shù)為（）。
A.24
B.36
C.13
D.14
5.單項(xiàng)選擇題酒吧內(nèi)部調(diào)撥單應(yīng)分別交存（）和財(cái)務(wù)部成本核算組。
A.調(diào)出酒吧、采購(gòu)部門(mén)
B.庫(kù)房管理人員
C.調(diào)出酒吧、調(diào)入酒吧
D.餐廳經(jīng)理、采購(gòu)部門(mén)
最新試題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項(xiàng)選擇題
20世紀(jì)90年代以后是中國(guó)國(guó)際旅游發(fā)展的高速增長(zhǎng)時(shí)期。
題型：判斷題
日本人口眾多，居世界第六位。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題