單項(xiàng)選擇題按照國際慣例，一瓶750毫升的威士忌酒的實(shí)際可售份數(shù)為（）。
A.24
B.36
C.13
D.14
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1.單項(xiàng)選擇題酒吧內(nèi)部調(diào)撥單應(yīng)分別交存（）和財(cái)務(wù)部成本核算組。
A.調(diào)出酒吧、采購部門
B.庫房管理人員
C.調(diào)出酒吧、調(diào)入酒吧
D.餐廳經(jīng)理、采購部門
2.單項(xiàng)選擇題若在酒水盤存表中顯示某種酒水的開吧基數(shù)為10，領(lǐng)進(jìn)數(shù)為5，調(diào)進(jìn)數(shù)為4，調(diào)出數(shù)為2，售出數(shù)為9，則該種酒水的實(shí)際盤存數(shù)為（）
A.8
B.0
C.5
D.3
3.單項(xiàng)選擇題天主教、東正教屬于（）的教派。
A.佛教
B.基督教
C.伊斯蘭教
D.天主教
4.單項(xiàng)選擇題英國人忌“（）”這個(gè)數(shù)字，認(rèn)為不吉利。
A.0
B.3和13
C.7
D.19
5.單項(xiàng)選擇題韓國人忌“（）”這個(gè)數(shù)字，認(rèn)為不吉利。
A.0
B.4
C.7
D.13
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阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項(xiàng)選擇題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型：判斷題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）用來承載礦泉水和冰水。
題型：單項(xiàng)選擇題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題