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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述菌落總數(shù)的定義及意義。

答案：指被檢樣品的單位重量、容積、表面積或體積內(nèi)，所含有的能在某種培養(yǎng)基上經(jīng)一定條件、一定時(shí)間培養(yǎng)后長(zhǎng)出的菌落數(shù)量。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)原則。
答案：1、具有相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)室硬件設(shè)施
2、具有合格的人員和采用標(biāo)準(zhǔn)或公認(rèn)的方法
3、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述樣品的運(yùn)送原則。
答案：1、盡快送檢
2、注意保護(hù)待檢微生物
3、根據(jù)生物安全規(guī)定，妥善包裝待運(yùn)輸?shù)臉?biāo)本
4、進(jìn)行完善的樣品交接
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述衛(wèi)生微生物研究?jī)?nèi)容與意義。
答案：1.研究微生物在環(huán)境中的分布消長(zhǎng)規(guī)律
2.闡明環(huán)境因素在微生物傳播疾病中的作用
3.研究衛(wèi)生微生物的檢驗(yàn)...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為什么要研究非致病微生物？
答案：非致病微生物是地球上微生物的主要組成（致病微生物只占總量的0.01%）。兩者一般同時(shí)存在，要研究致病微生物必須考慮它與非...
填空題
污染化妝品的微生物種類很多，主要有（）、（）和（）。
答案：細(xì)菌；霉菌；酵母菌
填空題
化妝品一次污染包括（）和（）。
答案：原料污染；生產(chǎn)過(guò)程污染
填空題
化妝品中微生物的污染，按其來(lái)源分為（）和（）。
答案：一次污染；二次污染
填空題
根據(jù)中毒機(jī)制，通常將細(xì)菌性食物中毒分為（）和（）兩種中毒類型。
答案：感染型；毒素型
填空題
根據(jù)pH不同，食品可分為（）和（）。
答案：低酸性；酸性
填空題
在公共場(chǎng)所中檢測(cè)空氣微生物通常以空氣中（）來(lái)表示清潔程度和潛在的致病性。
答案：細(xì)菌總數(shù)和溶血性鏈球菌

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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述菌落總數(shù)的定義及意義。

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【簡(jiǎn)答題】為什么要研究非致病微生物？

污染化妝品的微生物種類很多，主要有（）、（）和（）。

化妝品一次污染包括（）和（）。

化妝品中微生物的污染，按其來(lái)源分為（）和（）。

根據(jù)中毒機(jī)制，通常將細(xì)菌性食物中毒分為（）和（）兩種中毒類型。

根據(jù)pH不同，食品可分為（）和（）。

在公共場(chǎng)所中檢測(cè)空氣微生物通常以空氣中（）來(lái)表示清潔程度和潛在的致病性。

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述菌落總數(shù)的定義及意義。

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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述衛(wèi)生微生物研究?jī)?nèi)容與意義。

【簡(jiǎn)答題】為什么要研究非致病微生物？

污染化妝品的微生物種類很多，主要有（）、（）和（）。

化妝品一次污染包括（）和（）。

化妝品中微生物的污染，按其來(lái)源分為（）和（）。

根據(jù)中毒機(jī)制，通常將細(xì)菌性食物中毒分為（）和（）兩種中毒類型。

根據(jù)pH不同，食品可分為（）和（）。

在公共場(chǎng)所中檢測(cè)空氣微生物通常以空氣中（）來(lái)表示清潔程度和潛在的致病性。

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述菌落總數(shù)的定義及意義。

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)原則。

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述衛(wèi)生微生物研究?jī)?nèi)容與意義。

污染化妝品的微生物種類很多，主要有（）、（）和（）。

化妝品一次污染包括（）和（）。

化妝品中微生物的污染，按其來(lái)源分為（）和（）。

根據(jù)中毒機(jī)制，通常將細(xì)菌性食物中毒分為（）和（）兩種中毒類型。

根據(jù)pH不同，食品可分為（）和（）。

在公共場(chǎng)所中檢測(cè)空氣微生物通常以空氣中（）來(lái)表示清潔程度和潛在的致病性。