葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。

風土對葡萄果實（）品質有影響。

《中國伊朗編》認為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。

葡萄酒賦予唐詩豐富的內涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。

適宜的種植密度應該根據品種、土壤、（）、氣候條件選擇。

李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。

龍眼葡萄原產中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。

葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產生興奮感。

北宋《北山酒經》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。