最新試題
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應該（）
制作水晶凍時，常使用的澄清劑是（）
制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
