最新試題
制作豬蹄湯時(shí),為了使豬蹄更軟爛,可()
制作肉皮凍時(shí),主要依靠()形成凝膠狀態(tài)。
魚(yú)膠凍制作過(guò)程中,魚(yú)膠的主要來(lái)源是()
魚(yú)凍的鮮美味道主要來(lái)自于()
制作高級(jí)清湯時(shí),需要使用()來(lái)澄清湯液。