最新試題
制湯時(shí)，若要使湯有甜味，可加入（）
制作牛肉湯時(shí)，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
在制作水果凍時(shí)，為了防止水果變色，可以加入（）
制凍時(shí)，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
制作肉皮凍時(shí)，主要依靠（）形成凝膠狀態(tài)。
