A.甲基紅試驗
B.β⁃半乳糖苷酶試驗
C.硫化氫試驗
D.動力試驗
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A.10-2,6.6×105CFU/g
B.10-3,1.8×105CFU/g
C.10-3、10-4,2.8×105CFU/g
D.10-3、10-4,2.3×105CFU/g
A.10-2,5.6×104CFU/g
B.10-3,2.1×105CFU/g
C.10-4,4.6×105CFU/g
D.10-3、10-4,2.1×105CFU/g
A.藍色
B.紅色
C.紫色
D.黃色
A.1~2
B.2~3
C.3~4
D.5~7天
A.點植法
B.洗滌稀釋分析
C.搗碎稀釋分析
D.混合稀釋分析
最新試題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為:25℃以下()。
食品檢驗的異常結(jié)果,通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是()。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值,測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。
用PH計測PH值時,最后需要將試液的()。
食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。
電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。