冬季在眼鏡片上涂抹一點(diǎn)洗潔精可以防霧有科學(xué)道理。

魚類腥味產(chǎn)生原因是由于魚身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有機(jī)化學(xué)物質(zhì)。而這些有機(jī)物質(zhì)均易溶于乙醇，因此，烹飪魚時(shí)加些酒可以除去魚的腥味。

將醫(yī)用酒精蒸餾即可得到純度為99.99%的酒精。

在化學(xué)鍵和分子結(jié)構(gòu)理論等方面取得巨大成就的化學(xué)家鮑林（Linus Pauling），曾獲得過諾貝爾和平獎。

氮?dú)饪梢杂米鳉庀嗌V中的流動相。

酸雨是pH值小于5.6的降雨，里面含有多種無機(jī)酸和有機(jī)酸，主要成份是碳酸和硫酸。

室內(nèi)常用的水銀溫度計(jì)不小心打碎后，散落的水銀直接掃除即可。

氣體的混合物可以認(rèn)為是一個(gè)相。

菠菜、洋蔥、竹筍等不宜和豆腐同時(shí)混合食用，因其會生成草酸鈣沉淀。

常用純度很高的NaOH當(dāng)作基準(zhǔn)物質(zhì)直接配制標(biāo)準(zhǔn)溶液。