葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。

風土更科學的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風格產(chǎn)生重要影響的（）

葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。

貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色，具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣，清新爽口，適合早飲。

北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。

（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。

內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達50年以上。

下列不屬于影響葡萄園風土的氣候特征是（）

為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。