葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。

宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時期。

北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。

下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）

風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）

適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。

風(fēng)土對葡萄果實(shí)（）品質(zhì)有影響。

常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。

葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。