在進行樣品灰化時，當(dāng)灰化完全后即可打開爐門將坩鍋從灰化爐中取出。

酸堿指示劑一般是有機弱酸或有機弱堿，它們在溶液中具有兩種不同顏色的互變結(jié)構(gòu)式，使其處于平衡狀態(tài)。

雙料乳糖膽鹽發(fā)酵管，除了（）外，其它成分均加倍。

為什么革蘭氏染色可將細(xì)菌分為兩大類？

對乳樣進行菌落總數(shù)測定時，接種樣品的平皿須放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)（）。

致病性葡萄球菌能產(chǎn)生（）色素。

細(xì)菌總數(shù)的測定有何意義？

牛乳經(jīng)長時間高溫加熱或長時間保藏后，會產(chǎn)生酶促褐變。

在使用顯微鏡觀察菌體時，（）的操作方法是錯誤的。

選擇分析方法的依據(jù)有哪些？