用于直接配制標(biāo)準(zhǔn)溶液的試劑至少應(yīng)該是（）。

凱氏定氮法進(jìn)行蛋白質(zhì)測(cè)定時(shí)，當(dāng)消化液澄清后需再消化半小時(shí)。

空白對(duì)照試驗(yàn)可以消除偶然誤差。

為什么革蘭氏染色可將細(xì)菌分為兩大類(lèi)？

乳脂肪球膜具有保存乳濁液穩(wěn)定的作用，即使脂肪球上浮仍能保持脂肪球的分散狀態(tài)。

酸堿指示劑一般是有機(jī)弱酸或有機(jī)弱堿，它們?cè)谌芤褐芯哂袃煞N不同顏色的互變結(jié)構(gòu)式，使其處于平衡狀態(tài)。

部分人因消化道內(nèi)缺乏乳糖酶，不能分解和吸收乳糖，飲用牛乳后會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等臨床癥狀，這種現(xiàn)象稱(chēng)為乳糖不適癥。

對(duì)乳樣進(jìn)行菌落總數(shù)測(cè)定時(shí)，接種樣品的平皿須放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)（）。

乳品發(fā)生微生物污染時(shí)，可以將乳胨化和堿化的一類(lèi)微生物是（）。

雙料乳糖膽鹽發(fā)酵管，除了（）外，其它成分均加倍。