多項(xiàng)選擇題膳食要清淡是指（）

A.不要太油膩
B.不要太咸
C.不要吃過(guò)多的動(dòng)物性食物
D.不要吃過(guò)多的油炸、腌制食物


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1.多項(xiàng)選擇題大豆及其制品含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括（）

A.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸
B.鈣、維生素
C.磷脂、低聚糖
D.異黃酮、植物固醇

2.多項(xiàng)選擇題減脂、低脂、脫脂奶及其制品適用于哪類人群（）

A.兒童
B.青少年
C.中老年人
D.高血脂人群

3.多項(xiàng)選擇題粗糧中含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有（）

A.膳食纖維
B.B族維生素
C.礦物質(zhì)
D.脂肪酸

4.多項(xiàng)選擇題超重或肥胖的人，可以采取哪些方式控制體重（）

A.嚴(yán)格限制魚、禽、蛋、瘦肉的攝入量
B.每天運(yùn)動(dòng)至少半個(gè)小時(shí)
C.減少油脂的攝入
D.只吃蔬菜和水果

5.多項(xiàng)選擇題超重和肥胖可導(dǎo)致的疾病包括（）

A.高血壓
B.糖尿病
C.脂肪肝
D.直腸癌