腌肉制品

灌腸

乳脂肪的特點(diǎn)有哪些？

速溶乳粉的特點(diǎn)。

用于甜煉乳生產(chǎn)的原料乳除符合GB19301-2010要求，還具有哪些更嚴(yán)格的要求？

試述板鴨的加工工藝寄操作要點(diǎn)。

乳粉可以分為幾個(gè)種類(lèi)，分別為哪幾種？

說(shuō)說(shuō)加熱處理乳的合變化。

肉中微生物的來(lái)源。

致昏（擊暈）