A.用水浸泡葉類蔬菜，可以減少農(nóng)藥的殘留
B.發(fā)芽的馬鈴薯去芽后可食用
C.食品.藥品只要包裝完整，可根據(jù)需要食用或服用
D.“OTC”標志的藥物可以隨意加大服藥用量
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停售“紅心鴨蛋”。國家之所以要重拳打擊含有蘇丹紅的食品，是因為它（）。
①不利于企業(yè)公平競爭
②嚴重侵害人民群眾的身心健康
③不利于市場經(jīng)濟健康發(fā)展
④以獲得利潤為經(jīng)營目的
A.①②
B.③④
C.①②③④
D.①②③
A.蛋白含量少的“空殼”奶粉
B.含“瘦肉精”的豬肉
C.“染色”的玉米饅頭
D.環(huán)保的綠色食品
A.產(chǎn)地
B.營養(yǎng)成分
C.貯藏條件
D.生產(chǎn)日期或保質(zhì)期
A.買肉時，要看是否蓋有“檢疫合格”的印章
B.購買真空包裝的食品時，要看包裝袋有沒有破裂
C.發(fā)芽的馬鈴薯有毒，但挖去芽眼后就能吃
D.蔬菜買回來后，最好用清水浸泡.沖洗，以去除殘留的農(nóng)藥
A.炒菜時添加少量味精
B.腌臸豆角時添加適量的食鹽
C.果汁中添加塑化劑
D.果凍中添加胡蘿卜汁
最新試題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
根據(jù)應急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是（）。
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。