飯店客房組織機(jī)構(gòu)中，樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和（）。

按國際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報酬。

飯店員工的數(shù)量取決于（）。

客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準(zhǔn)確的（）資料。

我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為（）。