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食品中鈣的定性鑒定可于消化液中加入（NH{.D}4）2C{.D}2O{.D}4和氨水，加熱后有否白色沉淀產(chǎn)生來判定。
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作沙門氏菌血清玻片凝集試驗(yàn)時，需同時用生理鹽水作對照試驗(yàn)。
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由于分析儀器未經(jīng)校正而引起的誤差屬于系統(tǒng)誤差。
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作霉菌及酵母菌計(jì)數(shù)，樣品稀釋時，用滅菌吸管吸取1:10稀釋液10ml注入無菌試管中，另用橡皮乳頭吸管反復(fù)吹吸50次，使霉菌孢子散開。
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因?yàn)榘被岷邪被汪然邪被岫寄苋苡趶?qiáng)酸或強(qiáng)堿溶液中。
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緩沖溶液的PH值決定于構(gòu)成該緩沖溶液的弱酸或弱堿的電離度。
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用鹽析方法從高分子化合物溶液中析出溶液高分子化合物，其原理與膠體溶液中加入電解質(zhì)產(chǎn)生凝聚是一樣的。
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固定稱樣法適用于稱量易吸水、易氧化的試樣。
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全波整流器的一個缺點(diǎn)是要求變壓器次級必須有兩個對稱的繞組，使造價增高。
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莢膜是沙門氏菌的特殊結(jié)構(gòu)。
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微機(jī)常用的輸出設(shè)備是鍵盤或軟盤。
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