還原糖含量測定時所用的甲液是（）

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

直接干燥法測定水分的主要設備是（）。

保存樣品方法的要求有（）。

干法灰化的步驟包括（）。

濕法消解法的缺點有（）。