食品中維生素主要是按照（）來分類的。

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

干法灰化助劑的作用有（）。