（）可以用索氏提取法測定其含量。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

還原糖含量測定時所用的乙液是（）

干法灰化助劑的作用有（）。

保存樣品方法的要求有（）。

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。