蜜棗屬于（）糖制果品。

下列哪一種食材屬于根莖類？（）

下列哪一種食材不是谷類？（）

下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）

畜肉的保鮮方法有（）。

下列哪項是家畜頭部包含的可食用部分？（）

下列哪一個是蜜餞類產(chǎn)品？（）

下列哪一種烹飪方法可以去除食材中的異味？（）

下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）

秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。