單項(xiàng)選擇題在餐廳服務(wù)中，服務(wù)人員采用不同的服務(wù)方式，以研究各種服務(wù)方式對(duì)游客就餐行為的影響，這種方法屬于（）。

A.觀察法
B.自然實(shí)驗(yàn)法
C.調(diào)查法
D.測(cè)量法


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1.單項(xiàng)選擇題服務(wù)人員與游客交往的特點(diǎn)，描述錯(cuò)誤的是（）。

A.交往的短暫性
B.交往的公務(wù)性
C.角色的不對(duì)等性
D.服務(wù)對(duì)象的不確定性