水晶蝦餃屬于（）

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

適合烙熟的品種是（）

會(huì)使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）

面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。

薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。

蘇式糕點(diǎn)口味重（）

水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場(chǎng)。

烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)是（）