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單項選擇題

（）是水產(chǎn)品貯藏保鮮中使用最普遍的方法。

A.冰冷卻
B.冷海水冷卻
C.空氣冷卻
D.冰鹽混合冷卻

你可能感興趣的試題

單項選擇題

（）存在時，蝦類自溶加速。

A.NaCl
B.KCl
C.MnCl₂
D.MgCl₂

單項選擇題

少量的（）不會產(chǎn)生苦味，對味道的持續(xù)性、復(fù)雜性和濃厚感的產(chǎn)生起重要作用。

A.谷氨酸
B.核苷酸
C.精氨酸
D.氯化鈉

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