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單項(xiàng)選擇題

（）存在時(shí)，蝦類自溶加速。

A.NaCl
B.KCl
C.MnCl₂
D.MgCl₂

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

少量的（）不會(huì)產(chǎn)生苦味，對(duì)味道的持續(xù)性、復(fù)雜性和濃厚感的產(chǎn)生起重要作用。

A.谷氨酸
B.核苷酸
C.精氨酸
D.氯化鈉

單項(xiàng)選擇題

（）是水產(chǎn)動(dòng)植物抽提氮成分中最主要的成分。

A.游離氨基酸
B.低聚肽
C.核苷酸及其關(guān)聯(lián)化合物
D.有機(jī)鹽基類

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