飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。

若飯店以計劃為標準，采用比較法對經(jīng)營情況進行分析，那么（）。

飯店設備技術(shù)改造主要是指（）。

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。

根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點（）。

飯店服務按照不同的層次可分為（）。

為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。

飯店客房設施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。

對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。

根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。