單項選擇題滾動式計劃編制法適用于（）計劃的編制
A.中期
B.長期
C.短期
D.以上均是
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1.單項選擇題我國的旅游飯店業(yè)集團化的進程可以追溯到（）
A.20世紀80年代
B.20世紀70年代
C.20世紀90年代
D.以上均不對
2.單項選擇題（）則以賓客的滿意程度作為定價的主要參考指標。
A.成本導向定價法
B.客戶導向定價法
C.需求導向定價法
D.競爭導向定價法
3.單項選擇題不屬于飯店服務質(zhì)量的分析評價的是（）
A.ABC分析法
B.樹枝圖法
C.對策表
D.PDCA法
4.單項選擇題（）是衡量飯店組織管理好壞的標準
A.評價飯店組織效能
B.計劃職能的有效實施
C.合理的組織架構(gòu)的設(shè)置
D.以上均是
5.單項選擇題（）指飯店客房價格包括房租以及一日三餐的費用。該收費方案最早源于殖民地時期的美國，因為在當時飯店與外部隔離，周圍沒有其他可以用餐的地方
A.歐式計價飯店
B.美式計價飯店
C.歐陸式計價飯店
D.百慕大計價飯店
最新試題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔任的工作職務及責任稱為（）。
題型：單項選擇題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應付給其該日的工資是（）。
題型：單項選擇題
飯店對原有設(shè)備進行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責是（）。
題型：單項選擇題
應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：單項選擇題
飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設(shè)計過程運作要素的有（）。
題型：多項選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為（）。
題型：單項選擇題