單項(xiàng)選擇題不屬于飯店服務(wù)質(zhì)量的分析評(píng)價(jià)的是（）
A.ABC分析法
B.樹(shù)枝圖法
C.對(duì)策表
D.PDCA法
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1.單項(xiàng)選擇題（）是衡量飯店組織管理好壞的標(biāo)準(zhǔn)
A.評(píng)價(jià)飯店組織效能
B.計(jì)劃職能的有效實(shí)施
C.合理的組織架構(gòu)的設(shè)置
D.以上均是
2.單項(xiàng)選擇題（）指飯店客房?jī)r(jià)格包括房租以及一日三餐的費(fèi)用。該收費(fèi)方案最早源于殖民地時(shí)期的美國(guó)，因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)飯店與外部隔離，周圍沒(méi)有其他可以用餐的地方
A.歐式計(jì)價(jià)飯店
B.美式計(jì)價(jià)飯店
C.歐陸式計(jì)價(jià)飯店
D.百慕大計(jì)價(jià)飯店
3.單項(xiàng)選擇題（）是從外向內(nèi)進(jìn)行的，是以顧客的需求和要求為出發(fā)點(diǎn)，以市場(chǎng)要求為中心，考慮如何通過(guò)企業(yè)產(chǎn)品的創(chuàng)新和適銷對(duì)路來(lái)滿足顧客的需要以獲得利潤(rùn)。
A.營(yíng)銷
B.促銷
C.推銷
D.分銷
最新試題
某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店的“萬(wàn)能工”最基本的職責(zé)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項(xiàng)選擇題