判斷題其他情況相同下發(fā)酵溫度越高,降糖速度也就越快。()
您可能感興趣的試卷
![](https://static.ppkao.com/ppmg/img/appqrcode.png)
最新試題
引起啤酒日光臭的物質(zhì)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大麥粒主要組成部分包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
后發(fā)酵的主要作用有()
題型:多項(xiàng)選擇題
麥汁煮沸時(shí)除掉的啤酒劣味含硫化合物是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥芽干燥的目的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
判斷啤酒成熟的唯一指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題