單項(xiàng)選擇題常用加熱殺菌技術(shù)不包括（）。
A、使用抗生素
B、巴氏消毒法
C、超高溫消毒法
D、微波加熱殺菌
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1.單項(xiàng)選擇題血漿和體液中的鈣存在的形式不包括（）。
A、蛋白結(jié)合鈣
B、擴(kuò)散性鈣
C、離子鈣
D、碳酸鈣
2.單項(xiàng)選擇題食品在生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等過(guò)程中發(fā)生的雜物污染屬于（）
A、生物性污染
B、物理性污染
C、化學(xué)性污染
D、放射性污染
3.單項(xiàng)選擇題《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》于（）施行。
A、1993年3月15日
B、2002年3月15日
C、2002年3月28日
D、2002年7月1日
4.單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國(guó)食品安全法》與于（）年6月1日正式施行。
A、1995
B、2000
C、2007
D、2009
5.單項(xiàng)選擇題不屬于社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理主要工作內(nèi)容的是（）
A、了解社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)和健康狀況及其影響因素
B、社區(qū)居民健康資料收集
C、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)，干預(yù)和評(píng)價(jià)
D、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)改善
最新試題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在確定主食和副食時(shí)，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來(lái)源之一。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）是我國(guó)的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題