單項選擇題建立和實施HACCP過程中，下列人員應(yīng)該經(jīng)過培訓(xùn)（）
A.驗證人員
B.HACCP小組的負責人員
C.記錄審核人員
D.以上都是
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題以下不屬于HACCP原理的是（）
A.危害分析確立預(yù)防措施
B.描述產(chǎn)品流程圖
C.建立糾偏措施
D.確定關(guān)鍵控制點
2.單項選擇題HACCP計劃的危害分析部分包括（）
A.確定顯著危害
B.確定預(yù)防措施
C.最終產(chǎn)品檢驗
D.A＋B
