假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結果的概率。

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

配制茚三酮試液需用（）溶解。

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

以下對食品快速檢測技術描述錯誤的是（）

含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用，將發(fā)生一系列反應，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。

使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應定期核查其使用情況，檢查（）