單項(xiàng)選擇題有關(guān)準(zhǔn)確度的敘述中，不正確的是（）
A.準(zhǔn)確度是指分析結(jié)果與真值的接近程度
B.準(zhǔn)確度越高，測(cè)量誤差越小
C.準(zhǔn)確度反映了幾次測(cè)量值的接近程度
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1.單項(xiàng)選擇題回收率試驗(yàn)敘述中不正確的是（）
A.可檢驗(yàn)操作不慎而引起的過失誤差
B.可檢驗(yàn)測(cè)試方法引起的誤差
C.可檢驗(yàn)樣品中存在的干擾誤差
2.單項(xiàng)選擇題摩爾質(zhì)量是物質(zhì)的量的導(dǎo)出量，其符號(hào)為M；下列表述正確的是（）。
A.1摩爾水等于18g
B.1個(gè)克分子水等于18g
C.18g水為1摩爾水
D.M（H2O）=18g
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構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
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下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
礦石中的灰分的測(cè)定，適宜選用（）分析法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)于硼酸檢測(cè)結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）
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關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)，下列描述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若測(cè)定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測(cè)量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題