單項(xiàng)選擇題下列常用化學(xué)試劑的理化性能表述不正確的是（）
A.NaOH片狀或粒狀固體、強(qiáng)堿性
B.H2SO4液體比重大、強(qiáng)酸性
C.KMnO4黃色固體、強(qiáng)酸
D.H2C2O4白色固體、弱酸（紫色固體）
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1.單項(xiàng)選擇題下列玻璃儀器使用方法正確的是（）
A.燒杯直接在電爐上加熱
B.坩堝直接放在電爐上加熱
C.三角燒瓶直接在電爐上加熱
D.容量瓶放在石棉網(wǎng)上用電爐加熱
2.單項(xiàng)選擇題干熱滅菌的時(shí)間2h，溫度是（）℃。
A.160～180
B.140～160
C.120～140
D.100～120
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)霉菌的分類，根霉菌屬于（）綱。
A.藻菌
B.子囊菌
C.擔(dān)子菌
D.半知菌
4.單項(xiàng)選擇題無論專性厭氧菌或兼性厭氧菌，均能進(jìn)行（）生理過程。
A.發(fā)酵
B.氧化
C.三羧酸循環(huán)
D.ED途徑
5.單項(xiàng)選擇題沙門氏菌在生物界的位置屬（）
A.植物界
B.動(dòng)物界
C.原核生物界
D.真菌界
最新試題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項(xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：單項(xiàng)選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項(xiàng)選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
題型：單項(xiàng)選擇題