問(wèn)答題蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，那么蛋白質(zhì)對(duì)生命現(xiàn)象有什么重要作用？
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以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）
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以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解（）
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熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
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血紅素分子中，中心二價(jià)鐵離子可以形成幾個(gè)配位鍵（）
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葉綠素在儲(chǔ)藏過(guò)程中，下列哪種酶可以破壞它（）
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