下列選項中，屬于巧克力的類型有哪些？（）

下列選項中，屬于蛋糕的表面裝飾的有（）。

巧克力具有極強的可塑性，可以灌制各式模型，也可以作為（）的調(diào)味原料。

制作芒果淋面慕斯將加入篩好的（），翻拌至順滑無顆粒。

蛋糕裝飾設(shè)計的第一步是對整個制品的造型、（）搭配進行全面合理的構(gòu)思。

慕斯蛋糕模具種類有（）材質(zhì)的。

同一色相中不同（）的色彩算一種。

制作慕斯配料中有（），要先分別將其與糖打發(fā)。

下列選項中，屬于制作蛋糕胚的原料一般有（）和砂糖組成。

冰箱是廚房必備的一個家用電器之一，冰箱可以對食物進行（）作用。