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單項(xiàng)選擇題
“addflour”是指（）。
A、加入糖
B、加入面粉
C、冷凍面粉
D、攪拌面粉
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問答題
【簡(jiǎn)答題】杏仁糖（杏仁面團(tuán)）在西點(diǎn)中用于什么裝飾？
答案：
1.原料：白砂糖、杏仁。
2.特點(diǎn)：乳白色、細(xì)膩、香甜。
3.用途：用于大型蛋糕包邊、包皮；雕塑小動(dòng)物、水果、花朵、花葉等。
