應(yīng)冷卻到32~38℃。
最新試題
下列哪種方法可以檢驗黃油的質(zhì)量（）
在制作卷筒蛋糕時，下面哪個步驟可以增加蛋糕的松軟度（）
在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以使蛋糕更容易脫模（）
在制作卷筒蛋糕時，下面哪種食材會導(dǎo)致蛋糕過于甜膩（）
下面哪個選項是蛋糕脫模時的正確操作（）
