問(wèn)答題pH對(duì)酶催化活性影響的主要原因。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問(wèn)答題影響酶催化反應(yīng)的因素。
2.問(wèn)答題請(qǐng)簡(jiǎn)述酶作為催化劑的特點(diǎn)。
4.問(wèn)答題請(qǐng)簡(jiǎn)述酶的化學(xué)本質(zhì)及分類。
5.名詞解釋輔基與輔底物
最新試題
嘌呤環(huán)上的各個(gè)原子分別來(lái)源于（）（）（）和（）。
題型：填空題
適于有乳糖不適癥的人群飲用的牛乳中加入（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
1969年，（）開創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
果葡糖漿是由（）催化葡萄糖異構(gòu)化生成部分果糖而得到的混合糖漿。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）可與H2O2一起用于食品的殺菌，以除去殘留的H2O2。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)的氨基?；福褪鞘褂枚嗵穷愱庪x子交換劑（）固定化的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）能催化α-乙酰乳酸直接形成羥基丁酮，可縮短發(fā)酵周期，減少雙乙酰含量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
交聯(lián)法制備固定化酶常用試劑中（）最為常用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)前工業(yè)上多數(shù)采用的反應(yīng)器類型是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
從麥芽汁中提取的（）可以將植酸水解為磷酸和肌醇。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題