如何選擇最適發(fā)酵溫度？

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。

轉肽酶功能

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

青霉素鉀

支原體

目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

微生物工程

簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？

輻射滅菌法