如何防止染菌？

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

如何選擇最適發(fā)酵溫度？

微生物轉(zhuǎn)化

補料分批培養(yǎng)

支原體

自然選育

固態(tài)發(fā)酵

種子培養(yǎng)基有何特點？