簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。

微生物轉(zhuǎn)化

生理性酸性物質(zhì)

限制性基質(zhì)

支原體

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。

自然選育

次級(jí)代謝產(chǎn)物

如何選擇最適發(fā)酵溫度？