簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？

DE值（葡萄糖值）

微生物工程

目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點(diǎn)。

種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？

固態(tài)發(fā)酵

連續(xù)發(fā)酵